mleczna kanapka

Obrazek

 

Biszkopt:

6 jajek

2 łyżki oleju

1 szklanka cukru

1/2 szklanki mąki pszennej

1/2 szklanki mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

5 łyżek kakao

Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, miksujemy i dodajemy żółtka. Następnie dodajemy olej, miksujemy. Potem dodajemy mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia. Na sam koniec dodajemy przesiane kakao, delikatnie mieszamy. Gdy masa będzie już jednolita wykładamy na największą możliwą blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy około 25 minut.

Mleczne nadzienie:

3/4 szklanki mleka

3 szklanki mleka w proszku

1/2 szklanki cukru

3 łyżki miodu

340g masła

Do rondelka wlewamy mleko, podgrzewamy na średnim ogniu, rozpuszczamy w nim cukier i miód. Zostawiamy do ostygnięcia. Masło miksujemy na gładką masę, następnie dodajemy mleko z cukrem i miodem. Gdy będą już jednolite dodajemy mleko w proszku. Miksujemy.

Ciasto wyjmujemy z piekarnika, studzimy.  Dzielimy na  dwie połowy . Wykładamy na jedną połowę nadzienie i przykrywamy drugą. Dzielimy na prostokąty i podajemy.

Reklamy

9 thoughts on “mleczna kanapka

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s