placki z cukini

Obrazek

Składniki na około 20 placków:

1 duża cukinia

1 jajko

6-7 łyżek mąki pszennej

sól i pieprz

Cukinie, bez pestek, ścieramy na tarce na grubych oczkach, solimy i odciskamy sok. Dodajemy jajko, mąkę i przyprawiamy solą i pieprzem. Placki smażymy na dobrze rozgrzanej oliwie z obu stron na rumiano.

sos czosnkowy:

szklanka jogurtu naturalnego lub jogurtu greckiego

2 ząbki czosnku

Jogurt mieszamy z wyciśniętymi ząbkami czosnku i mieszamy. Podajemy z gotowymi plackami z cukinii.

 

Obrazek

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s