jogurtowa babka z malinami

Obrazek

Składniki:

1 szklanka mąki pszennej

½ łyżeczki proszku do pieczenie

½ łyżeczki sody oczyszczonej

2/3 szklanki cukru

4 łyżki masła

½ łyżeczki ekstraktu waniliowego

1 duże jajko

¼ szklanki gęstego jogurtu naturalnego lub jogurtu greckiego

¼ szklanki mleka

1 szklanka malin

W misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą. W drugiej misce ucieramy cukier z masłem do uzyskania gładkiej masy. Ucierając, dodajemy kolejno ekstrakt waniliowy, jajko, jogurt, mleko i mąkę. Masę przekładamy do natłuszczonej formy na babkę, na wierzchu układamy maliny. Pieczemy około 25-30 minut w temperaturze 180 stopni.

Obrazek