kokosanki

Obrazek Składniki:

4 białka

szczypta soli

200 g cukru

200 g wiórków kokosowych

Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno, partiami powoli wsypując cukier, aż masa będzie puszysta i błyszcząca. Dodajemy do miski z pianą wiórki kokosowe. Całość mieszamy łyżką. Za pomocą dwóch łyżeczek nabieramy porcje masy i formujemy małe kuleczki układając je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni Celcjusza i pieczemy ok. 20.
Smacznego! :)
Reklamy